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【二十四节气养生篇】大暑:清淡饮食 首防中暑

来源:未知   作者:ldx   发布时间:2017-08-10 13:34:28
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【大暑含义】 每年的7月22-24日,太阳到达黄经120°时为二十四节气之大暑。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,大暑则热气尤大也。大暑是一年中最热的节气。大暑是夏季的最后一个节气,正直“中伏”前后,是一年中最热的时期。此时气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也是最为频繁,抢收抢种、抗旱排涝、防台以及田间管理等任务繁重。
保健养生
1.大暑防暑邪侵袭 根据传统中医学理论,阳邪是由火热之气化成的,只在夏季出现,是夏季的主气。一旦暑邪入侵人体,腠理便会打开,汗液分泌也会随之增多。出汗过多导致体液减少的现象,中医称之为“津伤”。这种疾病如果没有得到及时的医治,很有可能会因为超过生理代谢的极限而损伤元气,从而引发身体乏力、气短懒言等“热病”症状,严重的情况可能会导致昏倒、休克甚至死亡。 因此,夏季的防暑措施必不可少。
2.缓解大脑疲劳 大暑是天气最为炎热之时,人很容易感到疲劳,特别是大脑,会变得整天昏昏沉沉,精神不能集中,记忆力下降。所以,在这时要学会缓解大脑疲劳。最常用的方法是睡一觉,哪怕是打一会儿盹,也可以使疲劳、紧张的神经得到放松和休息。
3.汗出过多易失“钾” 钾是人体内不可缺少的营养元素,其主要功能是维持和调节细胞内液的容量及渗透压,维持体液的酸碱平衡与神经行动的传递。大量出汗会带走大量的钾元素,会使体内钾离子过多丧失,造成低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛,食欲不佳、精神不振等病症。 茶叶里面的含钾量特别大,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一箭双雕。
饮食养生
1.饮食宜清淡芳香 大暑,时值中伏前后,我国绝大部分地区已感受到一年中最热的时期。因为天气炎热,食欲减退,食物选择应以清淡芳香为主,清淡容易消化,芳香刺激食欲。但是,进食要定时定量,可以提高胃液分泌量,增强食欲。应多饮开水,饮用时加少许食盐。
2.药粥滋补身体 暑天,运用饮食的营养作用,可养生益寿,减少疾病,防止衰老。由于夏令气候炎热,易伤津耗气。因此可选用药粥滋补身体。著名医学家利记sbobet指出:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃想得,最为饮食智之妙也。”药粥对老年人、儿童和脾胃功能虚弱者都是非常有益的。食用药粥要根据个人的体质,选用适当的药物,这样才能达到满意的效果。
3.益气养阴食物不可少 大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,人体无病三分虚。因此,除了及时补充水分外,还应常吃一些益气养阴又不过于滋腻的食品。如山药、大枣、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳等,可根据个人口味选用。
疾病预防
一、中暑 如果长时间呆在温度很高、热辐射很强的环境下,很容易导致人体内水、电解质的代谢出现异常,并影响神经系统的正常运行。这种症状称之为中暑,一般伴有恶心、头疼、口干舌燥、胸闷、焦躁、筋疲力尽等症状,更有甚者会面色苍白、大量流汗、心慌气短、四肢冰冷、痉挛甚至陷入昏迷。
二、风湿性心脏病 如果急性风湿热引发心脏出现炎症,并且没完全治愈,便可能导致以瓣膜病变为特征的后遗症,即风湿性心脏病。由于夏季气温高、湿度大、气压低,会影响人体的循环系统和代谢功能,导致风湿性心脏病的发生。此病的主要症状为致病的瓣膜区有杂音,心室、心房增大,后期可能出现心脏功能不全和心力衰竭等。
养生食谱
鸡丁马蹄荷叶西瓜盅 原料:小西瓜1个,鸡丁、新鲜莲子各100克,鲜荷叶一张,龙眼肉、荸荠(马蹄)各50克,核桃仁30克,杏仁20克。 方法: 1.将西瓜用清水洗净,在瓜蒂下端切开,切下的蒂为盖,挖去西瓜瓤后,备用。 2.把鸡丁、去心得莲子、龙眼肉、胡桃肉、杏仁等材料装进西瓜里,用鲜荷叶盖紧西瓜的切口处。 3.再将盛有各种材料的西瓜放入大瓷盘内,放入锅中,隔水用文火炖3~4小时,即可食用。 用法:1天1次,两餐之中服用,连吃3次。 功效:清热除烦,生津止渴。
丝瓜番茄汤 原料:丝瓜1根,番茄2个,葱花适量,鲜汤500毫升,胡椒粉、精盐、味精少许。 方法: 1.先将番茄洗净,切成小薄片,丝瓜去皮洗净切片。 2.锅中放入熟猪油,烧至六成熟,加鲜汤,用大火烧开,放入丝瓜片、番茄片。 3.快熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花等佐料调匀起锅。 用法:早晚餐前温热服用,1周2次。 功效:清热解毒,消烦除渴。 常用中药 连翘
【性味】苦,微寒。 【归经】归肺、心、胆经。 【功效】清热解毒,消痈散结。 【主治】用于外感风热、温病发热,疮疡肿痛,瘰疬。
大青叶
【性味】苦,大寒。 【归经】归心、肺、胃经。 【功效】清热解毒,凉血消斑。 【主治】用于热入血分,壮热神昏,喉痹,丹毒。
枸杞
【性味】性平,味甘。 【归经】入肝经、肾经、肺经。 【功效】滋补肝肾,明目,润肺。 【主治】用于眩晕目暗,遗精,消渴,阴虚劳嗽。